Résultats

Les deux chocolatiers plébiscités par le public ont été Guillaume BICHET pour le parcours A et CANONICA pour le parcours B.

Quant aux Prix du Jury, le 1er prix a été décerné à MANUEL, le 1er accessit à DU RHÔNE, et le 2ème accessit à CANONICA.

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Le nouveau du Rallye du Chocolat, le « e-Rallye », a rencontré un beau succès avec ce concept qui mixe tradition et digital. Un temps changeant a accompagné près de 1’500 personnes, impatientes de découvrir les créations chocolatées inédites sur le thème du grué et inspirations d’automne, réalisées par 10 artisans chocolatiers. Munis de leur passeport de choc les amateurs ont dégusté ces trésors en visionnant les vidéos des chocolatiers et ont participé au jeu-concours en sillonnant la ville pour élire leur chocolatier préféré.

Toutes les précautions et mesures sanitaires n’ont pas fait reculer les passionnés de chocolat qui ont profité de leur promenade en ville pour aller rendre visite aux chocolatiers ! Organisé par Salon des Chocolatiers, et avec l’aide précieuse de plus de 55 bénévoles, le Rallye du Chocolat contribue à valoriser de manière ludique et gourmande le travail et le talent des artisans chocolatiers. Il contribue également à sensibiliser le public au travail des planteurs et des relations entretenues entre les pays producteurs et les pays consommateurs.

Les chocolatiers genevois ont excellé en créativité !

Chaque chocolatier a laissé libre cours à son imagination et réalisé une création chocolatée inédite sur le thème du grué inspirations d’automne. Rivalisant de créativité, les chocolatiers genevois ont sublimé différents ingrédients. Tous les artisans ont mis la main à la pâte et multiplié les essais afin de perfectionner leur recette et aboutir au délice final proposé samedi. À en juger par les réactions enthousiastes des dégustateurs amateurs, les résultats étaient à la hauteur des efforts consentis et la dégustation a tenu toutes ses promesses.

« Les chocolatiers étaient enthousiastes et se sont investis pour élaborer des créations inédites à partir de matières premières de qualité. En plus d’une large campagne publicitaire à travers la ville, à la radio, les réseaux sociaux et le bouche-à-oreille ont très bien fonctionné. Ils ont rassemblé tous les amoureux du chocolat, venus en famille, entre amis, seuls ou en couple, de Genève ou d’ailleurs. J’aimerais également souligner le travail exceptionnel des 55 bénévoles qui ont permis le bon déroulement de cette journée. » a expliqué Lise Luka, organisatrice de l’événement. « L’objectif de cette année particulière était de maintenir ce Rallye en proposant un concept digital supplémentaire afin que tout le monde puisse y avoir accès malgré les contraintes imposées par la pandémie. Les retours que nous avons sont très positifs, ce qui nous enchante ! »

Dix chocolatiers en course

Le Rallye du Chocolat a été l’occasion de découvrir ou de redécouvrir le savoir-faire de ces artisans genevois qui œuvrent chaque jour pour partager leur passion de la ganache, du praliné, des truffes et autres bonbons chocolatés. Un grand bravo à tous les chocolatiers et à leurs équipes qui ont travaillé d’arrache-pied pour initier un plus large public à leurs créations : Bichet, La Bonbonnière, Canonica, Ducret, Du Rhône, Mage, Manuel, Micheli, Paganel, Wolfisberg.

Un jeu-concours gourmand

Le Rallye du Chocolat de Genève a emmené les participants dans un parcours de 5 étapes où une partie de la phrase mystère leur était dévoilée. Avant de déposer leur bulletin dans les urnes, les joueurs devaient également répondre à un quiz. En fin de journée, le décompte affichait un total de 823 bulletins joués déposés dans les urnes, correspondant à des parcours réalisés intégralement, et notons 454 votes en lignes.Trois gagnants, désignés par tirage au sort, reçoivent le diplôme de « ChoConnaisseur », remporte du chocolat, des cadeaux offerts par Salon des Chocolatiers et par  notre partenaire le Garage Lory.  Le premier gagnant a également le privilège de recevoir un bon pour participer à un atelier chez un chocolatier pour 4 personnes.

Un large soutien pour agrémenter la douceur automnale

Le Rallye du Chocolat de Genève était parrainé par la Fondation de Chocosuisse, Radio Lac, Naxoo, le Garage LORY, les TPG, l’hôtel Métropole. Il a également bénéficié d’un généreux soutien de la Ville de Genève. Nos remerciements s’adressent également à Chocolats du Monde, Foyer Handicap, Genève Tourisme, Salle de la Madeleine.

L’organisation

Créé par Lise Luka, Salon des Chocolatiers organise des évènements dédiés à l’univers du Chocolat et est à l’origine, entre autres, du premier Salon dédié aux artisans chocolatiers en Suisse avec le SICC (Salon international des Chocolatiers et du Chocolat) en 2011à Genève et du Rallye du Chocolat en 2015. Elle est également la fondatrice de l’association « les Mordus de Chocolat » et est membre élue de l’Académie française du Chocolat et de la Confiserie de Paris.

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À vos tablettes, restons optimistes, le rendez-vous est déjà pris pour l’année prochaine,

le samedi 9 octobre 2021 !