Une étude américaine explique clairement la raison pour laquelle nous sommes friands de chocolats, les sensations et souvenirs d’enfance en passant par les connotations au plaisir à la vue du chocolat. Ce dernier en fait un indispensable de nos goûters, moments gourmands et réconfortants. Le Chocolat est un précieux que nous nous efforçons de mettre en avant à chaque occasion. Cet article très intéressant nous en apprend plus sur la mécanique du cerveau par rapport à nos diverses accoutumances

Chocolat et Culture au programme du week-end de Pâques pour ceux qui planifie leur séjour à Genève entre le 2 et le 5 avril 2021. Saisissiez cette occasion pour visiter notre belle Ville pour nourrir vos esprits et vos papilles au gré de vos envies ! La Fondation Genève Tourisme & Congrès rassemble hôtels, chocolatiers […]

Créations chocolatées Rallye du Chocolat de Genève 2020

Dans cet épisode, les chocolatières Larissa et Stefanie d’une grande confiserie de Lucerne, se rendent dans la jungle du Panama. A l’origine du chocolat, elles apprennent à connaître l’artisanat de la production de cacao et les gens de la communauté « Oreba ». Une semaine à l’autre bout du monde pour exercer son métier: c’est le défi […]

1 – Le chocolat protège le coeur et les artères Grâce aux flavonoïdes qu’il contient, le chocolat abaisse les risques de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux (AVC). Ces antioxydants aident en effet à maintenir la souplesse des artères et à limiter les risques d’athérosclérose.   2 – Il améliore les capacités sportives En mangeant 40 grammes […]

Le Rallye du Chocolat de Zurich est annulé en raison des directives fédérales liées à la Pandémie du Coronavirus Covid 19. On vous donne rendez-vous l’année prochaine!!!

Cette année, le Rallye du Chocolat franchi la Sarine pour venir s’installer à Zurich. C’est une première ! Tout sera mis en œuvre pour que cette édition se fonde à l’esprit de cette grande ville. Plus d’informations

Programme de vos prochaines découvertes chocolatées…. Les Rallyes du Chocolat  en 2020 ZURICH  le samedi 9 mai, BRUXELLES  le samedi 3 octobre, GENÈVE  le samedi 3 et le dimanche 4 octobre. TOUTES LES INFOS PROCHAINEMENT SUR LE SITE…..Patience 😉 

Tous les chocolatiers du Rallye du Chocolat de Genève 2019 étaient réunis mardi 8 octobre pour la remise des prix du Jury et du Public. Ici, les lauréats. Bravo à tous! Télécharger le communiqué de presse avec toutes les informations sur le classement.