par Lise | Jan 17, 2018 | Dans le monde du chocolat
Quelle tristesse ! La disparition de Guy Urbain nous laisse tous orphelins. Ce grand homme nous a montrés le chemin de la solidarité. Sa générosité et son ouverture d’esprit sont des exemples de vertus auxquelles nous devons faire honneur. Il est, entre autre,...
par Lise | Sep 21, 2017 | Dans le monde du chocolat
L’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie s’engage depuis sept ans à promouvoir l’alliance du cacao et du chocolat avec la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat. A l’approche de cette journée...
par Lise | Mai 28, 2015 | Dans le monde du chocolat
Le 28 avril dernier, l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie présentait au cours de sa séance publique la 9ème Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs. Lise Luka, directrice de Salon des Chocolatiers et membre correspondante de l’Académie,...
