par Enzo Tournery | Avr 15, 2024 | Actualités, Dans le monde du chocolat
À l’approche des fêtes de Pâques, alors que les traditionnels œufs en chocolat envahissent les étals, le prix du cacao atteint des sommets sur le marché international. Les cours viennent de franchir la barre des 6 000 dollars la tonne, une hausse sans précédent...
par Enzo Tournery | Mar 30, 2024 | Actualités
Si vous avez récemment acheté des tablettes de chocolat Toblerone, il est essentiel d’être prudent. En effet, plusieurs lots de produits de cette marque ont été rappelés en raison de la présence possible de morceaux de plastique. Cette situation, qui...
par Enzo Tournery | Mar 29, 2024 | Actualités, Dans le monde du chocolat
Introduction : Pâques 2024 Pâques, l’une des fêtes les plus importantes du calendrier chrétien, est synonyme de renouveau, de célébration et de tradition. En 2024, cette joyeuse période revêt une signification particulière alors que les gens du monde entier se...
par Enzo Tournery | Mar 11, 2024 | Actualités, Dans le monde du chocolat, économie et sociologie, Uncategorized
Innovations Durables et Lutte contre les Maladies des Plantes Introduction : une culture moderne du Cacao pour une transformation radicale L’industrie du cacao connaît une transformation radicale grâce aux avancées technologiques qui révolutionnent la manière...
par Enzo Tournery | Mar 4, 2024 | Actualités, Dans le monde du chocolat, Uncategorized
Les Enjeux Sociaux et Environnementaux de la Production de Cacao Introduction : le secteur du chocolat, un monde pas si rose que cela Derrière chaque délicieuse barre de chocolat se cache une réalité moins savoureuse : l’industrie du cacao est confrontée à de...
par Lise | Fév 26, 2024 | Actualités, Dans le monde du chocolat|Société, économie et sociologie
Introduction : L’industrie du Cacao, une histoire qui commence il y a plusieurs siècles L’industrie du cacao a connu une évolution remarquable au fil des décennies, avec des changements significatifs visant à promouvoir la durabilité, la traçabilité et la...
