Vainqueurs 2011
Prix de Genève
Un jury international d’experts a décerné le Prix de Genève au meilleur chocolatier du Salon parmi les 19 participants au concours et 6 les finalistes sélectionnés:
- Carole et Joël Merigonde
- Chocolaterie Ducret
- Chocolaterie Pascoët
- Du Rhône Chocolatier
- Christophe Berger
- Poncioni Chocolatiers
Le prix de Genève a été remis à Du Rhône Chocolatier / Jean-Pascal Sérignat.
Prix du Public
Les visiteurs du Salon ont voté pour leur chocolatier préféré:
Le prix du Public a été décerné à la Confiserie Honold.
Ces deux prix ont été remis le dimanche 16 octobre.
