L’évènement

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Le Salon international des Chocolatiers et du Chocolat a connu 3 éditions (2011, 2012 et 2013). Il ne sera pas reconduit jusqu’à nouvel ordre.


Le Salon international des Chocolatiers et du Chocolat (SICC) a réuni à chaque édition la fine fleur des chocolatiers dans le cadre somptueux du Bâtiment des Forces Motrices à Genève.

Parrainé par des chocolatiers de renom, le SICC vous a proposé pendant ces trois années (2011, 2012, 2013) de nombreuses conférences, des dégustations, des démonstrations culinaires, un coin pour les enfants, un voyage au pays des senteurs et des saveurs, des expositions et des prix prestigieux.

Les Parrains


Chaque édition du Salon international des Chocolatiers et du Chocolat a été placée sous le patronage d’un illustre chocolatier.

Découvrez ces créateurs talentueux qui nous ont fait l’honneur de parrainer le SICC :

  • en 2013 : Enric Rovira
  • en 2012 : Patrick Roger
  • en 2011 : Pierre Marcolini

Les Prix


trophée du prix de genève SDC salon des chocolatiersLe Prix de Genève revient au meilleur chocolatier du Salon
Le Prix du Public est décerné au chocolatier favori du public
Le Prix Jeune Espoir est attribué à un apprenti chocolatier prometteur

Les Conférences


conférence M. Barel sdc 2013A chaque édition, plus d’une dizaine de conférenciers internationaux se succèdent au Salon pour exposer et transmettre tous les secrets du chocolat et de son actualité.

Découvrez la liste de nos conférences et conférenciers !

Les Animations


ArômeLand

SDC 2012 visiteurs aromaland photo salva magazL’ArômeLand est un parcours initiatique à la découverte des senteurs et saveurs du cacao. De la cabosse brute à la bouchée chocolatée, découvrez les palettes sensorielles de ce trésor de la nature.

 

Kid’s Corner

animation enfants kids salon des chocolatiers genèveLes juniors ne sont pas en reste au SICC. Le « Kid’s Corner » leur permet de se familiariser avec le chocolat et d’exprimer toute leur créativité sous l’égide d’un maître chocolatier. Vos enfants pourront même « mettre la main à la pâte ». Tous s’en lèchent déjà les babines!

 

Démonstrations en direct

démonstration salon des chocolatiers genèveDes démonstrations en direct d’artisan chocolatiers vous permettent d’apprendre certaines ficelles du métier de chocolatiers.

 

Visites guidées

Le public déguste du chocolat au Salon des chocolatiers et du chocolatDes visites guidées en groupe sont organisées durant le Salon à la rencontre des chocolatiers. Rien de tel que de partager avec vos collègues de travail ou vos amis la finesse de grands crus de cacao.

 

Dégustations

Degustation vin et chocolat Salon des Chocolatiers 2013Le chocolat est aussi un plaisir exigeant. Nos dégustations et conférences-dégustations vous permettent de flatter vos neurones autant que vos papilles gustatives. Des dégustations combinées « vins et chocolat », « cafés et chocolat » sont régulièrement organisées et conduites par des spécialistes.