Accord étonnant: chocolat et vin rosé?

Le dimanche de Pâques approche, on va parler chocolat et vins, avec les accords possibles. Chocolat et vins rouges doux, parfait. Chocolat et vins liquoreux, toujours bon. Chocolat et vins rouges secs, on y travaille. Mais chocolat et… rosé? Qui parierait sur cet accord, pourtant visuellement fort sympathique?

Source : www.lafdv.ch